2017-09

スポンサーサイト - --.--.-- --

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

今晩はカレーよ! - 2013.05.29 Wed

食欲が減退してくる季節が近づいてきた今日この頃
そんな時でも自分はカレーがあれば生きていける

【今日の一枚】
220.jpg

命名:ジャス子


というわけで今日はうちで作ってるカレーのレシピなどをご紹介






【用意する食材・調味料】
・市販のカレールー1箱(バーモントカレー:中辛・辛口を半分ずつ)
・玉ねぎ:2~3玉
・ピーマン:2~3個
・豚肉or挽き肉:300g
・にんにく:2欠片


・カレー粉:大さじ2
・水:1200ml
・料理酒:適当
・塩胡椒:少々
・油:大さじ1
・ブーケガルニ(※無くてもおk、ティーパックのような小袋に入ったものがあるのでそれがオヌヌメ)




①油を敷いた鍋ににんにくを摩り下ろして弱火で熱しておく。
 (※にんにくはすぐ焦げるので注意)

②玉ねぎを豚バラなどの時は薄切り、挽き肉の時は微塵切りにし、
 先ほどのにんにくの鍋で塩胡椒をしつつ炒める。

③炒めてる間にピーマンを微塵切りにしておき、
 好きなぐらいまで炒め終わったらピーマンとカレー粉を投入し軽く炒める。

④炒め終わったら肉と料理酒を投入。

⑤ちょこっと炒めたら水とブーケガルニをぶち込んで灰汁をとりつつグツグツ煮込む。

⑥10~15分ぐらい煮込んだら火を止めてカレールーを投入、溶けるまで掻き混ぜる。

⑦掻き混ぜながら適当に煮込んで完成。




(*'д')ウマー!

「えー、カレーにピーマン~?」って結構思われるのですが、
一度キーマカレーを作った際に入れたら、カレーとの絶妙な相性に気付き
それ以来カレーを作る際は絶対にピーマンを入れています。

風味が際立ってかなり合う食材だと思いますので是非お試しあれ~

221.jpg

完成後はピーマン全然目立ちませんネー

これからの時期、カレーでもなんでもすぐに傷んでしまうので、
冷凍保存できる容器などを買って保存しておくよろし!

冷蔵庫を開発した人は偉大だ!!

どのような分野でも人の為になる物を生み出す人はすごいですね。


話は戻って…
今回使った調味料でオススメなのがカレー粉

他の料理にかなり使える調味料なのであるとかなり便利です!
少量でかなり自己主張をしてくる調味料なので普通の料理では小さじ1/2~1ぐらい使えばおk

ミートソースとかハンバーグなんかにも自分は使ったりしますね('ヮ'*)スパイシー

購入した際は是非カレー粉を指でつまんでみて下さい!
臭いが取れなくなります!ざまぁみろ!!

これがいわゆるカレー臭…

いや…なんでもないんだ…

というわけで私はカレーを食うぞ!!




インデアンカレー カレー粉 160gインデアンカレー カレー粉 160g
()
インデアンカレー

商品詳細を見る



● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://haraheri555.blog.fc2.com/tb.php/37-f2264b82
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

ワインの味のわからない男~ちょこまん~ «  | BLOG TOP |  » 更新してなさすぎワロタ状態!

プロフィール

ちょこまん

Author:ちょこまん
面白い物を探求する日々
お絵描きやWebデザインなどもやります
最近はほぼデザインおんりー

■■ 現在プレイ中のゲーム ■■
・アイドルマスターシンデレラガールズ
キャラ名:カビるんるん
所属ぷろだくしょん:もやしの里
メインフロント:大きい子

面白いゲームあったら教えてちょ!

■■ 過去にプレイしたネトゲ ■■
Dota2
イクシオンサーガ
Torchlight2
Diablo3
TERA-The Exiled Realm of Arborea-
Dragon Nest
The Tower of AION
Lineage2
Granado Espada
RFonline
etc...

MMOのプレイヤー名は
「ちょこまん」
「カビるんるん」
「ビンビンまん」
「千代子満」
のいずれかでプレイしています。

■■ 過去にプレイしたFPS ■■
・Battle Field3
・Battle Field2
・Battle Field Bad Company2
・Call of Duty:Black Ops
etc..

FPSのプレイヤー名は
ビンビンまん(binbinman)で統一しています。

最新記事

Twitter


カテゴリ

未分類 (0)
日記 (7)
漫画 (0)
ゲーム (1)
アニメ (6)
ネットゲーム (2)
料理 (3)
買い物 (3)
本 (0)
小説 (0)
The Elder Scrolls V: Skyrim (5)
FINAL FANTASY 14 (2)
PHANTASY STAR ONLINE2 (1)
アイドルマスターシンデレラガールズ (6)
DARK SOULS (2)
イベント・行事 (2)
音楽・サントラ (0)
Blade&Soul (2)
ポケモン (1)

月別アーカイブ

最新コメント

犠牲になった人の数

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

最新トラックバック

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる





上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。